Plats principaux
Ojja Fruit de mer
17
35 min
Ojja est un grand classique de la cuisine tunisienne, un plat à base d'œufs, de tomates et de poivrons, avec de nombreuses variantes : boulettes, merguez, escalope, fruits de mer…
rad ohashi
Ingrédients pour 6 personnes
4
oeufs
4
tomate fraiches
250g
fruit de mer, crevette , calamar , poulpe ...
Préparation
1
- Hacher l'oignon et le faire revenir doucement dans de l'huile quelques minutes.
2
- Ajouter les tomates en dés et l'ail écrasé. Laisser mijoter 10 minutes.
#tunisien
#traditionnel
#facile
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